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-- -- menu description contact fr / en réserver en ligne book online 514.845.1595 1595 boul. st-laurent montréal qc h2x 2s9 midi lundi au vendredi 11.30-14.30 soir lundi au dimanche 17.30-23.00 fr / en menu description contact menu soir + menu soir huîtres selon arrivage 40/douzaine cavatelli, agneau, cèpes, noix de grenoble, bette à carde 18 asperges, palourdes, moules, bacon, pomme, quinoa 18 hiramasa, yuzu kosho, pamplemousse, fenouil, concombre 19 tomates, fraises, harissa, labneh, daïkon, oignon vert 19 vivaneau, pêche, rabiole, jalapeno, cerfeuil 19 foie gras, rhubarbe, chocolat blanc, muffin anglais, radis 22 aubergine, noix de cajou, brocoli, radis, maïtake, soya 28 bar noir, amandes, courgette, menthe, lardo, raisins 34 lapin, pistaches, pomme de terre, ras el-hanout, épinard, poireau 35 canard, haricots verts, framboises, pois chiches, pleurotes, sésame 36 pétoncles, chou-fleur, shiitake, poire, cresson, beurre noisette 36 boeuf, homard, pleurotes érigés, prune, pomme de terre, sucrine 46 assortiment de fromages québécois 3 choix 15 5 choix 20 fraises, amandes, genièvre, chocolat blanc, gin 11 chocolat, prune, sésame, crème sure, grué de cacao 11 tartelette, frangipane, cerise, cardamome, caramel 11 maïs, bleuets, beignets, centaurée 11 * menu et prix sujets à changement sans préavis * menu midi + menu midi soupe 7 verdure 7 lapin, framboise, noix de grenoble, moutarde, verdure 9 calmar, nectarine, courgette, piment doux 11 vivaneau, prune, jalapeno, celeri, carotte, gingembre 12 hiramasa, yuzu kosho, pamplemousse, fenouil 14 huîtres selon arrivage 38/douzaine asperge, oeuf, quinoa, pleurote, abricot 18 canard, rösti, labneh, brocoli, pistache, raisin 19 boeuf, pomme de terre, haricot, bacon, salsa verde 19 ravioli, pois verts, homard, shiitake, épinard, bisque 21 saumon, champignons, concombre, melon, groseilles 24 pétoncle, chou-fleur, shiitake, poire, beurre noisette, cresson 36 crémeux chocolat, parfait sésame, banane, graham 8 tarte rhubarbe, yogourt, fenouil, nougatine amande 8 biscuits maison 8 mignardises 6 assortiment de fromages québécois 15/20 veuillez nous aviser de toute allergie ou restriction alimentaire * menu et prix sujets à changement sans préavis * description + description est, depuis 2011, cet endroit simple où nous accueillons les gens du quartier pour leur lunch d’affaires, pour leur avant ou après spectacle ou pour leur envie de passer un bon moment à toute heure. dès le départ, notre but était d’offrir une option différente dans le quartier, de servir une cuisine qui se démarque par sa recherche tout en restant accessible, de suggérer des vins d’importation privée et de servir le tout dans un décor minimaliste, avec bonne humeur. année après année, nous poursuivons cette mission. équipe françois nadon, chef co-propriétaire tristan houghton, sous-chef léa godin beauchemin, chef pâtissière et une brigade de 20 cuisiniers mélanie blanchette, co-propriétaire arielle bernard, maître d’hôtel, gérante jasmin labrecque dion, maître d’hôtel et une équipe de 20 serveurs djosef laroche, sommelier contact 1595 st-laurent montreal, québec h2x 2s9 514-845-1595 nous joindre info@bouillonbilk.com (nous ne prenons pas de réservation par courriel) pour laisser votre cv info@bouillonbilk.com
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